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來釜山沒吃豬肉湯飯,就好像到巴生不吃肉骨茶一樣!除了BIFF的糖餅,我至今仍想念的釜山美食就是豬肉湯飯,不懂是否當天太餓,總之就覺得很好吃。

感覺豬肉湯飯與神仙雪濃湯類似,可惜雪濃湯的牛骨湯不是人人愛或能吃的食物,所以豬肉湯飯正好彌補不吃牛肉者。

網上和旅遊書推薦了不少店家,比如雙胞胎豬肉湯飯及密陽血腸豬肉湯飯等,不過我這次選擇較少人推薦的“王豬肉湯飯”,而通常推薦這家店的人十之八九都是BOICE,嘻嘻!

當初就是因為CNBLUE“二哥” 李宗泫回來釜山家鄉時帶著弟弟敏赫來吃過,加上釜山民宿老闆也推薦這家,就馬上收進行程中。

王豬肉湯飯距離海雲臺地鐵站1號出口一段路,沿途會經過大商場和KFC,一直走到下一個路口才轉右,直走不久就會看到印上可愛豬的黃色大招牌,十分好認!

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第一個路口,也就是商場後面有一間郵政局,我就是在這裡買郵票和寄明信片啦,所以想要寄明信片的朋友可以考慮在此寄,員工都好好人哦,買郵票時還幫我貼!

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這天的行程是隨意走,中途覺得有時間就去了五六島Sky Walk,所以去到海雲臺時已經饑腸轆轆,所以第一件事當然是享用豬肉湯飯再來走沙灘,結果...我們去到沙灘已經天黑了,哈!

進入店內,因為不是晚餐時間,店內空無一人,直到我們點餐后才看到幾個大叔進來。这家店没有中文餐牌,不懂韩文的人只要记得猪肉汤饭的韩文,再用手指点就可以了,除了售卖猪肉汤饭,还有内脏、大肠和白切肉汤饭等选择。

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除了一般的桌位,還有韓式桌位,個人還是覺得坐椅子比較舒服,韓式桌位是在店內左邊的房間,冬天的話...坐這裡應該比較舒服吧~

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牆上貼了名人簽名,怎麼看也看不到宗泫的簽名,唯一認識的應該是RAINBOW吧~

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大致上翻譯了主要的食物,我们点了5份猪肉汤饭(6000韩元),1份网民推荐的白切肉配飯(8000韩元),兩者的不同在於肉質,切肉的肉質比較滑,很好吃!

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韓國食堂當然少不了小菜,除了一般常見的泡菜,其餘都是搭配豬肉湯飯的小菜和醬料,比如韭菜和不能缺少的蝦醬,這蝦醬很像我們馬來同胞吃的蝦醬,但我最愛是青辣椒,之前就看過韓國人這麼咬,原來真的不辣,還越咬越爽,就連生洋蔥也是甜的,不過吃多了自然有點嗆。

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韓國大媽知道我們是外國人,把小菜端出來后還教導我們如何正確品嘗豬肉湯飯,豬肉湯飯的湯偏淡,可以說完全沒有味道,加入小蝦醬后,白色的湯底馬上染上紅色,很好吃~我還倒入少許蝦汁,個人覺得味道更好,當然我不否認自己比較重口味!加入蝦醬后,別忘了放韭菜,這是道地的吃法。

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上完豬肉湯飯,我的白切肉配飯也上桌了,再看還是流口水,我真的好想念豬肉湯飯啊~ 這套餐還有一個醬料,是點肉吃的~ 


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除了小菜,每碗豬肉湯飯都附上小麵綫,把麵綫泡在湯內也是很好吃!

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由於韓國人食用泡菜、洋蔥和蒜米,不難發現很多店家都會在櫃檯或門口放上糖果或薄荷糖讓客人自取,以除掉嘴巴的異味,一些店家還有咖啡機,如果咖啡機價格處寫著“0” 就代表店家要請你喝咖啡了,我們離開時正好看到這台機器,於是問了大媽后,她就示範一輪,雖然是免費,但味道也不錯。特別是我們要走回海雲臺沙灘,傍晚吹起冷風,握著這杯咖啡很舒服!

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最後來一張大門口照片,當然要學宗泫和敏赫的姿勢,偶爾扮演白癡粉絲,嘻嘻~ 兩人是2010年參加釜山電影站時光顧,豬肉湯飯價格也漲價了,記得上次看網友介紹是5500韓元。但是,還是很想再吃一次,想念豬肉湯飯!

王豬肉湯飯地址:부산 해운대구 중1동 1671 (每月最後一個星期六休息)

 

11/4 (Mon)甘川文化村– 寶水洞書房胡同– 五六島Sky Walk– 王豬肉湯飯– 海雲臺海水浴場– 冬柏島海岸散步路– 廣安里海水浴場

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